Desserts und Gebäck | Neue Rezepte & Highlights

Geschenke aus der Küche: Veganes Nutella aus fünf Zutaten

von am 6. Dezember 2017

*Volle Transparenz: Dieser Beitrag enthält Affiliate-Links – wenn du auf einen Link klickst und dort etwas kaufst, bekomme ich eine kleine Provision. Der Kaufpreis ändert sich für dich in keinem Fall! Ich empfehle nur Produkte, die ich selbst getestet und für gut befunden habe!* Nutella spaltet die Geister – es gibt Leute, die bekommen alleine […]

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Essverhalten & Selbstliebe | Neue Rezepte & Highlights

Meal Prep – Wie Du es in 3 Stunden pro Woche zu einem regelmäßigen Essverhalten schaffst

von am 20. November 2017

Geben wir es zu – die meisten von uns, die einem normalen Alltag frönen und einem Beruf nachgehen, der eine 40-stündige Anwesenheit (oder mehr) erfordert, haben Probleme damit, sich ordentlich zu ernähren. Morgens in der Früh ist es zu stressig ein ordentliches Frühstück zuzubereiten, Mittags wird irgendetwas Deftiges in der Kantine gegessen, damit man den […]

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Desserts und Gebäck | Neue Rezepte & Highlights

Veganes glutenfreies Bananenbrot mit Extra-Protein

von am 1. November 2017
Veganes Fitness Bananenbrot Protein Rezept

Wer liebt den Duft von frischgebackenem Bananenbrot nicht? Vor allem die Haselnuss-Version riecht einfach so unfassbar lecker und frisch aufgeschnitten, wenn es noch warm ist, kann man einfach nicht aufhören immer wieder ein Stück zu naschen. Umso besser, dass in dieser glutenfreien veganen Version bis auf den natürlichen Zucker der Bananen und ein bisschen Ahornsirup […]

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Hauptgerichte | Neue Rezepte & Highlights

Tempeh Rezept: Vegane Thai-Gemüsepfanne mit Tempeh und Glasnudeln

von am 18. Oktober 2017

Dieses gesunde vegane Gericht erinnert mich immer so sehr an meine Zeit in Asien 🙂 Tatsächlich habe ich Tempeh zu Hause nie wirklich ausprobiert, bis ich in einem Kochkurs in Indonesien den besten (wohlgemerkt frittierten) Tempeh überhaupt gegessen habe. Bei uns bekommt man ihn tatsächlich auch eher selten, in gut sortierten Biomärkten oder im Asia-Laden […]

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Desserts und Gebäck | Neue Rezepte & Highlights

Gebrannte Mandel mit Meersalz – Veganer winterlicher Aufstrich

von am 1. Oktober 2017
Winterlicher Aufstrich gebrannte Mandeln mit Meersalz

Es geht schon so langsam auf die Weihnachtszeit zu: Überall gibt es bereits Spekulatius, Lebkuchen und und und…Da ich normalerweise auch schon ab Mitte Oktober im Plätzchenback-Fieber bin, ist für mich jetzt schon genau die richtige Zeit für so einen schön winterlich-weihnachtlichen süßen Aufstrich. Die Idee für diesen Aufstrich hatte ich in einem Feinkostladen in […]

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Hauptgerichte | Neue Rezepte & Highlights

Schneller lauwarmer Brokkoli-Salat mit Linsennudeln

von am 3. September 2017
Veganer Low Carb Proztein Brokkoli Salat nach Thermomix

Dieser Brokkoli-Salat ist super schnell gemacht und voller toller Nährstoffe. Vom ersten Gemüseschnippeln bis zum fertigen Gericht auf dem Teller sind es grade einmal 15 Minuten! Besonders um die Glykogenspeicher vor einem langen Lauf aufzufüllen, eignet sich dieses Gericht ganz toll, wenn man es mit komplexen Kohlenhydraten wie aus den Linsennudeln kombiniert. Natürlich gehen auch […]

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Essverhalten & Selbstliebe | Neue Rezepte & Highlights

10 Fitness-Wahrheiten, die ich gerne früher gewusst hätte

von am 21. August 2017

Kennt ihr das? Ihr bekommt so am Rande in sozialen Netzwerken, von Familienmitgliedern oder in Gesprächen mit Freundinnen irgendwelche unrecherchierten Halbwahrheiten mit, die sich einfach so ins Gehirn brennen und die man nicht mehr so schnell los wird. Man macht jeden Tag so viele Dinge automatisch, weil man denkt sie wären wahr und nach einer […]

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Desserts und Gebäck | Frühstück und Shakes | Neue Rezepte & Highlights

Vegane No-Bake Matcha-Proteinriegel / Frühstücksriegel

von am 13. August 2017

Eiweißriegel sind so eine Sache: Ich persönlich liebe sie und schätze den extra Eiweißkick. Diejenigen, die es zu kaufen gibt lassen sich aber meist eher weniger mit einer vegan-vegetarischen Clean-Eating Ernährung vereinbaren, wenn man sich die Zutatenliste einmal genauer anschaut. Ich habe bei einem Durchschnittseiweißriegel von einer Standard-Drogeriekette mal die Zutaten gezählt, die sich nicht […]

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Hauptgerichte | Neue Rezepte & Highlights

Sommerlicher Limetten-Hummus I Veganes Clean-Eating Rezept

von am 30. Juli 2017

Hummus? Hat da wer Hummus gesagt? Wer noch nie Hummus ausprobiert hat, sollte das wirklich schleunigst (!!!) nachholen. Diese leckere, herzhafte Paste aus Kichererbsen, die sich sowohl als Brotaufstrich, als auch als Dip für Gemüsesticks, als Suppenbasis oder in einem Salat als extra-Protein-Kick eignet und so sehr nach orientalischen Gewürzen schmeckt, ist so vielseitig, dass […]

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Hauptgerichte | Neue Rezepte & Highlights

Chefsalat mit gerösteten Kichererbsen und karamellisierten Rote-Bete Würfeln

von am 21. Juli 2017
Vegan Muskelaufbau für Frauen

Bei diesem Salat bleibt keiner hungrig – die Kichererbsen sorgen für den nötigen Biss und die Extra-Portion Proteine, während die Rote-Bete die Geschmacksknospen (positiv) verwirrt. Das Dressing ist auch eins meiner Lieblinge – natürlich kannst Du hier aber auch wieder variieren. Die Kichererbsen sind übrigens auch super als Snack abends auf dem Sofa als Chipsersatz […]

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Hauptgerichte | Neue Rezepte & Highlights

Indisches Spinat-Curry mit viel Protein (Palak Paneer) / Vegan

von am 3. Juli 2017
IndischesCurry zum veganen Muskelaufbau

Ich bin ein suuuuper großer Fan von indischem Essen (wer ist das nicht?). Eigentlich gehört es bei uns zum sonntäglichen Abendritual beim Inder essen zu gehen, aber nachdem ich einmal auf meiner Reise nach Malaysia in einem Stadtviertel names “Little India” ein echtes Palak Paneer von einer indischen Großfamilie gegessen habe, ging mir dieses Gericht […]

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